Американский Наблюдатель (yostrov) wrote,
Американский Наблюдатель
yostrov

Challah

Мой рецепт приготовления Халы в домашних условиях.

20130222_223742
Сперва я делал тесто вот в такой машинке:
IMAG0579

Потом стало лень и я пошел простым путем. Так что если вам нужен самый главный рецепт: как приготовить тесто, то это не ко мне.

20130310_093906
В магазине продают готовую Халу.

20130310_094037
Делают ее из вот такого замороженного теста, которое я и покупаю.

20130310_094137
Плачу столько же, как и за готовый продукт.

20130310_121738
Дома тесто размораживаю и разделяю на 6 частей. Дети лепят из теста "веревочки".


Заплетаем "веревочки" в косички.

20130310_122347
Смазываем яйцом

20130310_122514
Получились две халы. Одна для детей: посыпаем шоколадом (sprinkles). Для взрослых - маком.

20130310_122745
Накрываем бумагой и ставим на 2-3 часа подойти.

20130310_153338
Получается вот так.

20130310_162720
Пеку или в обычной духовке или в гриле на улице. 355 F (180 С) на пол часа.

20130310_164634

Получается каждый раз по-разному, но всегда вкусно!
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment