Американский Наблюдатель (yostrov) wrote,
Американский Наблюдатель
yostrov

Навруз

Слегка запоздало, но поздравляю всех, кто празднует!
20 марта около полуночи гулял с собакой по району. Увидел в гараже одного из домов такую картину:

[Spoiler (click to open)]
Фото из интернета, но мало отличается от увиденного мною. Разве что под котлом была газовая горелка.



    С хозяевами этого дома я немного знаком, как и со всеми русскоязычными жителями микрорайона. Праздновать Навруз к ним каждый год съезжаются родственники и друзья - перед домом паркуютстя десяток машин из разных штатов.
  Обычно я прохожу мимо - никого из женщин я не знаю, но в этот раз решил таки спросить: не плов ли они варят? Оказалось, что нет: сумаляк.
  "Сумаляк" - блюдо, сваренное на дровяном огне из муки и проращенных зерен пшеницы, иногда с добавлением специй. Проросшее зерно - символ жизни, тепла, изобилия и здоровья.
   Это все мне подробно объяснили и дали попробовать. Не смотря на предупреждение, обжег себе язык... Предложили 21 марта в 8 утра прийти выпить за Новый Год, но мы проспали :(




Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments